Стивен Райклэн: "КАК ДЕЛАТЬ ГРИЛЬ"
Хит
Артикул:
Book1
Стивен Райклэн: "КАК ДЕЛАТЬ ГРИЛЬ"
Подробнее
2 990 руб./шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Книга Стивена Райклэна "Как делать гриль"
Описание
Книга «Как делать гриль» получила первую премию Международной ассоциации профессиональных кулинаров (IACP). Книга содержит международное гриль-барбекю меню, благодаря чему читатель совершает своеобразное гриль – путешествие по всему миру. Практически все упомянутые в рецептах ингредиенты имеются в продаже в российских гастрономах и супермаркетах. Главное достоинство книги – детальное описание разнообразных методов приготовления на живом огне, включая:
ПРЯМОЙ ГРИЛЛИНГ
· Говяжья вырезка с травяной корочкой
· Тунец под базиликом с салатом эрука
· Грибы Портобелло с чесноком, пармезаном и кедровыми орешками
· Бразильский кокосовый шашлык из креветок
НЕПРЯМОЙ ГРИЛЛИНГ
· Чесночно-лимонный цыпленок
· Замоченные в бурбоне свиные отбивные
· Крем-брюле с чипотле
КОПЧЕНИЕ
· Копчёная индейка по-каджунски
· Ромово-копчёный лосось
· Сладкие-и-копчёные рёбрышки Канзас-Сити
ГРИЛЛИНГ НА ВЕРТЕЛЕ
· Ягнёнок на вертеле
· Рёбрышки Бэйби Бэк на вертеле
· Утка на вертеле с китайскими приправами
СТАРОМОДНЫЙ БАРБЕКЮИНГ
· Техасская барбекюированная грудинка
· Рваная свинина по северо-каролински
· Говяжьи рёбра по-мемфисски
Басплатная доставка СДЭК до вашего пункта выдачи!
Описание
Книга «Как делать гриль» получила первую премию Международной ассоциации профессиональных кулинаров (IACP). Книга содержит международное гриль-барбекю меню, благодаря чему читатель совершает своеобразное гриль – путешествие по всему миру. Практически все упомянутые в рецептах ингредиенты имеются в продаже в российских гастрономах и супермаркетах. Главное достоинство книги – детальное описание разнообразных методов приготовления на живом огне, включая:
ПРЯМОЙ ГРИЛЛИНГ
· Говяжья вырезка с травяной корочкой
· Тунец под базиликом с салатом эрука
· Грибы Портобелло с чесноком, пармезаном и кедровыми орешками
· Бразильский кокосовый шашлык из креветок
НЕПРЯМОЙ ГРИЛЛИНГ
· Чесночно-лимонный цыпленок
· Замоченные в бурбоне свиные отбивные
· Крем-брюле с чипотле
КОПЧЕНИЕ
· Копчёная индейка по-каджунски
· Ромово-копчёный лосось
· Сладкие-и-копчёные рёбрышки Канзас-Сити
ГРИЛЛИНГ НА ВЕРТЕЛЕ
· Ягнёнок на вертеле
· Рёбрышки Бэйби Бэк на вертеле
· Утка на вертеле с китайскими приправами
СТАРОМОДНЫЙ БАРБЕКЮИНГ
· Техасская барбекюированная грудинка
· Рваная свинина по северо-каролински
· Говяжьи рёбра по-мемфисски
Басплатная доставка СДЭК до вашего пункта выдачи!
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Инструкции
